Эмалированный чугун не напрасно считают одним из лучших и наиболее универсальным материалом для производства кухонной посуды. Эмалированная чугунная посуда прекрасно подходит для варки, кипячения, жарки, запекания в духовке или подогрева пищи. Каждое изделие покрыто двойным слоем эмали, как с внешней, так и внутренней стороны, которая не впитывает вкус и запах пищи. Первый слой эмали защищает чугун от коррозии и делает поверхность более гладкой. Второй слой закрепляет цвет и делает покрытие более прочным.
Преимущества эмалированной чугунной посуды:
· Равномерное распределение, накапливание и длительное удерживание тепла, позволяют бережно готовить, сохраняя все полезные свойства продуктов
· Хорошо выдерживает высокую температуру
· Накапливает и сохраняет температуру, блюдо остается горячим длительное время
· Подходит для любых типов кухонных плит
· Проста в использовании и уходе
· Обладает высокой износостойкостью
|